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Encore, très peu connue, par de nombreuses personnes l’œnologie est de prime abord,  une science mise à la disposition des vignerons. L’œnologue joue ainsi des rôles importants pour les professionnels du vin.

Quels sont les rôles de l’œnologue ?

Ce dernier est un maillon important dans l’activité des vignerons. Ainsi, donne-t-il à ces derniers,  des conseils qui ont pour but d’améliorer la qualité de leurs produits à travers des cours oenologie. Il apporte son expertise dans la viticulture et plus particulièrement dans le processus de vinification.  C’est dire alors qu’il s’agit d’un professionnel qui permet d’améliorer la qualité du vin. Le site oenologie.fr vous permet de connaitre l’importance de l’œnologue.

Comment devenir un œnologue

 Afin de rendre la dégustation de vin accessible à tous,  il existe actuellement de nombreux professionnels qui proposent des cours oenologie, des soirées à thèmes ludiques et conviviales. Par ces professionnels permettent aussi de proposer la dégustation et la vente de vins de terroir viticole français et étranger. Autant dire alors que pour de nombreuses raisons, le travail des œnologues devient de plus en plus incontournable.

Consultez cet extrait d'initiation à la dégustation de vin.

Oenologie.fr vous plogera dans l'univers magique de la dégustation et de la science du vin. Son blog alimenté par des professionnels vous présente également outre l'actualité du vin et des fiches pratiques vous permettant de vous perfectionner dans la dégustation de vin en toute simplicité.



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Date : 09/04/2014

Mots clés : œnologue joue ainsi des rôles importants,cours oenologie

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